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Trabucaire
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Boire du vin ? - histoire de complicite entre l'homme et le vin
Reconquesta
- Editions Trabucaire
- 25 Mars 2025
- 9782849743409
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Lire Barcelone ; promenade littéraire dans la capitale catalane
David Clusellas i codina
- Editions Trabucaire
- 23 Avril 2020
- 9782849742822
Carrefour de chemins et de cultures à l'ouest de la Méditerranée, Barcelone, « la capitale catalane », est une ville qui exerce une grande fascination. Ville moderne, cosmopolite, métropole ouverte, tolérante - notamment en matière de moeurs et de morale - héritière d'une longue tradition romanesque remontant au XIXe siècle, elle a longtemps incarné le mythe d'une ville exotique, voire orientalisée, au sud de la chaîne des Pyrénées... si loin... si proche. Qu'en est-il aujourd'hui ? Quelle image la littérature contemporaine donne-t-elle d'une cité aussi chargée d'histoire, au coeur battant de toutes les innovations, artistiques, urbanistiques, sociales, économiques et politiques ? Lire Barcelone est une promenade littéraire dans la ville de ce début du XXIe siècle, présentée notamment à partir d'une sélection de romans : Deux d'expression française (Mathias Enard et Grégoire Polet). Deux d'expression castillane (Millena Busquets et Eduardo Mendoza). Et deux d'expression catalane (Mercè Ibarz et Marta Rojals). On l'aura compris, c'est surtout une promenade dans la société ca
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De l'oppidum de Ruscino à la cité que nous connaissons aujourd'hui, Perpignan ville deux fois millénaire a connu une histoire mouvementée.
De l'Âge d'or catalan et du développement méditerranéen à la ville frontière enserrée dans ses murailles au coeur des conflits européens, des révolutions lointaines ou plus proches, Perpignan a vu des périodes de lumière et d'obscurité. Si tout ceci a déjà été étudié par le passé, la recherche a progressé et les connaissances se sont affinées depuis les années 1990, ce qui permet d'offrir, avec cet ouvrage, une vision globale des avancées.
C'est donc, tout d'abord, à une entreprise de contextualisation et de synthèse que les auteurs, enseignants, chercheurs de l'Université de Perpignan, se sont livrés dans les quatre grandes parties chronologiques qui structurent ce volume. Pour la partie antique Isabelle Rébé, pour le Moyen Âge Aymat Catafau, pour la période moderne, Patrice Poujade (également coordinateur du projet) et pour la partie contemporaine Nicolas Marty.
Des encarts viennent compléter ces textes. Ce sont les travaux de spécialistes, de jeunes chercheurs, parfois inédits, souvent récents, toujours neufs, qui concernent tel ou tel point de l'histoire de la ville catalane. Intéressants et originaux, ils ne manqueront pas de piquer la curiosité du lecteur.
C'est ainsi que près d'une trentaine de collaborateurs a participé à cette belle aventure et contribué à une meilleure connaissance de la Fidelíssima Vila de Perpinyà. -
La voile latine
Vicente Garcia-Delgado, Francisco Oller
- Editions Trabucaire
- 20 Mars 2024
- 9782849743287
Le texte original de Nuestra vela latina paru en 1996 est aujourd'hui une oeuvre de référence pour la connaissance de la voile latine. Pendant plusieurs décennies, la seule édition en castillan a engendré chez le lecteur non hispanophone une frustration liée à une compréhension superficielle de l'ouvrage. Fruit d'une vie de recherche, de collecte et de navigation, cette édition française de l'ouvrage de Vicente García Delgado rend enfin accessible cette indispensable étude. Cependant il ne s'agit pas que d'une simple traduction. Le texte initial a été actualisé, augmenté et surtout axé sur les bateaux à voile latine du golfe du Lion. Histoire, techniques de navigation, techniques de construction et typologie des embarcations à voile latine du golfe du Lion, ce livre s'adresse autant à un lecteur néophyte qui souhaite découvrir ce gréement antique, qu'à un amateur éclairé qui désire perfectionner sa pratique de la voile latine ou se lancer dans la restaurationd'un gréement latin. Vicente García Delgado s'est donné pour objectif de transmettre aux générations futures les connaissances nécessaires afin qu'elles puissent, à leur tour, pérenniser cet héritage et en faire une source d'inspiration pour l'avenir du patrimoine maritime méditerranéen.
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La Catalogne médiévale entre Orient et Occident
Pierre-Vincent Claverie
- Editions Trabucaire
- Història
- 25 Avril 2024
- 9782849743317
L'histoire des Catalans continue de nous surprendre, de nous étonner. Le Roussillon médiéval, ce petit pays, était de tous les grands évènements du monde méditerranéen occidental et oriental. Le présent volume met en évidence les liens commerciaux et mystiques entretenus par la Catalogne avec l'Orient latin durant deux siècles. Pierre-Vincent Claverie a exploré de fécondes et inédites archives qui lui permettent de retracer des itinéraires singuliers, de donner vie à de truculents personnages, de révéler des ambitions, de retracer des complots, et finalement d'évoquer les rapports complexes et les relations diplomatiques qui agitaient le bassin méditerranéen du Moyen Âge.
Du même auteur aux Éditions Trabucaire : La conquête du Roussillon par Pierre le Cérémonieux (1341-1345) - Paru en 2014 -
Le Roussillon, ce petit bout de Catalogne niché entre la mer Méditerranée et les Pyrénées est une très ancienne et très riche terre viticole. Il fallait pour lui rendre hommage une bible, vous l'avez entre les mains. De la mosaïque géologique et sa palette de terroirs à l'histoire de la culture vigneronne, des cépages aux appellations, des acteurs de la filière d'aujourd'hui à ceux de demain, cet ouvrage collectif vous donnera envie de découvrir et d'apprécier les vins du Roussillon.
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La nouvelle épopée des vins oxydatifs secs
Collectif
- Editions Trabucaire
- Be Fort !
- 1 Juillet 2021
- 9782849742860
Cette nouvelle épopée à laquelle nous vous convions consiste à rassembler et à vous faire découvrir une nouvelle famille de vins : les vins oxydatifs secs. Les Rancios, les vins Jaunes, les Jerez, le Fondillón, le Marsala sec ou les Madères, venus de France, de Catalogne, d'Espagne, d'Italie, de Grèce, de Hongrie, du Portugal et même d'Australie signent leur retour en force, mais restent largement méconnus du public. Le but de cet ouvrage est aussi de vous initier à l'univers complexe et passionnant de ces vins oxydatifs secs : remonter le temps jusqu'aux racines de la viticulture grecque et romaine, comprendre le processus d'élaboration de ces vins, découvrir leurs typologies plus ou moins subtiles, apprendre à les déguster avec des professionnels, vignerons, oenologues. La diversité de ces vins n'entame pas leur identité collective, au contraire ! Ils nous délivrent tous les témoignages d'une longue tradition paysanne et c'est cette pratique ancestrale (élevage en milieu oxydatif), le temps long de leur maturation et leurs saveurs qui les rapprochent. Tous ces pays, la plupart méditerranéens, conservent la mémoire des temps où les saveurs des grands vins n'étaient pas celles de fruits frais et de barriques neuves, mais celles de fruits secs, d'épices, de curry... que nous redécouvrons aujourd'hui pour le plaisir de nos palais. Tout au long de ses 190 pages, les contributeurs offrent aux lecteurs les expressions de ces vins, leurs histoires, leurs terroirs, les secrets de fabrication. Les illustrations réalisées par Paul SCHRAMM, les photographies de Michel CASTILLO et le graphisme de Pascal PARISELLE mettent à l'honneur les producteurs de ces vins oxydatifs. Les sculptures en liège et bouchons, les Ninots de Bernard PANDELE, dit Bibi et les Kanyataps de Pere FIGUERES, chanteur catalan, font le lien de tous ces producteurs.
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Épisode peu connu, relevant plus de la micro histoire de la Résistance, l'épopée que fut le franchissement des Pyrénées à la barbe des Allemands et de la gendarmerie française, pendant la Seconde Guerre mondiale, mérite qu'on s'y penche quelque peu. Dans le chaos européen la nécessité de fuir le nazisme en franchissant les Pyrénées fut celle de dizaines de milliers de personnes, aux motivations diverses : résistants, militaires, réfractaires au STO (Service du travail obligatoire) qui cherchaient à gagner l'Afrique du Nord pour rejoindre la France libre, juifs fuyant la persécution. Quelque 33 000 passages furent ainsi réussis par les seuls Français, sur l'ensemble de la chaîne pyrénéenne grâce aux réseaux clandestins. Jean-Pierre Bobo détaille ici quelques-uns de ces chemins de la liberté et centre son étude sur les passages de la frontière dans les Pyrénées Orientales. Il rend ainsi hommage aux nombreux passeurs catalans.
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Cuisine catalane Tome 3 : La cuisine médiévale catalane
Eliane Thibaut-Comelade, Claudia Comelade
- Editions Trabucaire
- 23 Avril 2025
- 9782849743294
« Des festins de la cour de Majorque aux pitances des humbles, Éliane Comelade nous invite à la découverte d'une gastronomie et d'une époque. Reconstitution précise et savoureuse des pratiques alimentaires de toute une société au début du XIVe siècle, La cuisine médiévale catalane montre la richesse et l'inventivité d'une cuisine qui sut intégrer à son héritage antique les influences arabe, juive et chrétienne et déployer une science délicate à partir des produits du terroir et de la mer. À travers un éventail de recettes sucrées, salées, aigre-douces, elle prolonge la réflexion historique soulignant l'importance de la cuisine dans le développement économique et culturel d'un pays. Ici, très tôt, riz et cannes à sucre furent cultivés, ici, les routes commerciales amènent les épices de la lointaine Arabie et de l'Asie mythique, ici le Nord et le Sud se rencontrèrent... À ce carrefour des civilisations, naquirent tout naturellement les grands traité culinaires et diététiques : le Sent Soví ou Les Regiments de Sanitat d'Arnau de Vilanova, érudit et médecin qui soigna les rois d'Aragon, Philippe le Bel ou le pape Boniface VIII. Ces traités, bien antérieurs aux grands livres fondateurs de cuisine, français, anglais, allemands ou italiens, témoignent à l'envi du raffinement de la société catalane, et leur modernité nous fait toujours goûter l'art et la manière d'un monde où le plaisir de la chère rejoint les fêtes de l'esprit. »
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Exercices de traduction grammaticale et autocorrection français-catalan Tome 1
Berthelot, Girondel
- Editions Trabucaire
- 21 Janvier 2009
- 9782849740859
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Le Canigó, terre de résistance 1940-1944 / El Canigó, terra de resistència
Jean-pierre Bobo
- Editions Trabucaire
- Patrimoine Canigó
- 15 Juillet 2020
- 9782849742884
Ce livre est une synthèse sur la Résistance dans le massif du Canigó pendant la Seconde Guerre mondiale. Période assez bien connue, l'originalité du travail de J-P Bobo est de mettre la montagne, comme entité géographique, au centre de l'analyse sur le mouvement de résistance. Tout d'abord un Canigó, otage de son temps avec ses vallées minières et thermales subissant les conséquences de la guerre. Puis un Canigó phare dans l'obscurité, terre de passage vers la liberté.
Enfin un Canigó, refuge de la Résistance, encerclé, pris d'assaut. C'est sur ses flancs que s'écriront les pages les plus connues de cette douloureuse période, Valmanya le village martyr à jamais dans la mémoire collective des Catalans. Aquest llibre és una síntesi sobre la resistència al massís del Canigó durant la Segona Guerra Mundial. Període prou ben conegut, l'originalitat del treball de J.-P. Bobo és situar la muntanya, en tant que entitat geogràfica, al centre de l'anàlisi sobre el moviment de resistència. D'entrada, un Canigó ostatge de la seva època, amb les seves valls mineres i termals que pateixen les conseqüències de la guerra. Després, un Canigó far en l'obsuritat, terra de trànsit cap a la llibertat. Finalment, un Canigó refugi de la Resistència, encerclat, pres per assalt. En els seus flancs s'escriuran les pàgines més conegudes d'aquest dolorós període; Vallmanya poble màrtir per sempre més en la memòria col·lectiva dels catalans.
Professeur honoraire d'histoire et de géographie au Lycée Arago de Perpignan, Jean Pierre Bobo a été entre 1990 et 2001 responsable du service éducatif des Archives départementales des Pyrénées-Orientales. Auteur de plusieurs ouvrages sur l'histoire des institutions du Roussillon, il s'est particulièrement intéressé à la perméabilité historique de la frontière politique établie entre le Roussillon et la Catalogne en 1659. Alpiniste chevronné ayant réussi, avec son ami Pierre Sala, la première escalade de la face nord du Barbet (en 1960), Jean-Pierre Bobo est un fin connaisseur du massif du Canigó. Il s'est attaché, dans le cadre du projet des « Chemins de la Liberté », à valoriser les sentiers utilisés par les passeurs pendant les heures sombres de la guerre pour traverser la frontière avec l'Espagne. Il est aussi conseiller scientifique du Syndicat mixte Canigó Grand Site.
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Né en 1956 à Alaior (Minorque), Ponç Pons est l'un des grands poètes en catalan actuels. Polygraphe, il cultive la poésie, le roman, la littérature de jeunesse, le théâtre, une forme originale de journal intime et les articles d'opinion. L'une de ses pièces, Lokus, vient d'être portée à l'écran. Traduit en plusieurs langues dont le castillan, le portugais, l'anglais et le français, c'est également un grand traducteur et divulgateur de la poésie, notamment italienne et portugaise. Cet ancien professeur agrégé de littérature catalane, féru de latin, fou de littérature portugaise et, notamment de Fernando Pessoa, Miguel Torga et Sophia de Mello, écrit dans un catalan d'une grande pureté qu'il émaille de dialectalismes minorquins. Dans sa poésie, il privilégie le vers blanc, les décasyllabes ou dodécasyllabes ternaires, sans exclusive, l'essentiel étant dans le rythme et la musicalité. Écrivivre est son credo et la lecture son ferment. Il a coutume de dire que lire c'est relire, écrire c'est corriger et vivre c'est aimer.
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De l'étoile aux étoilés.
Marie-louise Banyols, Pierre Parcé
- Editions Trabucaire
- Be Fort !
- 14 Juin 2022
- 9782849743072
Galerie de 43 portraits de personnalités qui ont fait et font encore aujourd'hui le Roussillon viticole.
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Sculptures en liège en pays catalan
Michel Castillo
- Editions Trabucaire
- Be Fort !
- 25 Novembre 2022
- 9782849743126
Tout part de là. De cet arbre si singulier et si emblématique de nos forêts catalanes : le chêne-liège. Le chêne, un arbre fantomatique, rugueux, résistant. Le liège, une écorce crevassée, burinée, matière vivante et protectrice. Tout part de là. De ce liège qui se régénère et que les hommes, du leveur de liège au bouchonnier, ont appris à cultiver et à exploiter. Ce livre est à la croisée des chemins : dans un premier temps on y apprivoise la matière avec les artisans, Franck Sellon, le dernier leveur de liège des Pyrénées-Orientales et Laurent Bauby, l'oenologue. Puis, on regarde la matière différemment avec quelques artistes : artistes d'hier et d'aujourd'hui fascinés et inspirés par le liège. De Joaquim Vicenç Gironella et Claude Massé, les précurseurs, aux contemporains Pere Figueres et Bibi, dans une présentation non exhaustive. Olivier Poggianti, créateur et photographe, investit Diam Bouchage à Céret pour une exposition de sculptures d'image. Quelques textes de Enric Pujol, Serge Bonnery, Jaume Queralt, André Robèr et quelques poésies d'Alain Pottier donnent voix et vie aux sculptures. Bienvenus dans le monde du pop art catalan : celui des ninots, patots, kanyataps, simiots, fétiches et autres totems!
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La Maternité d'Elne : L'histoire des 597 enfants d'Elisabeth
Assumpta Montella
- Editions Trabucaire
- 10 Janvier 2024
- 9782849743249
Assumpta Montellà nous livre un récit essentiel pour connaître l'un des chapitres les plus dramatiques, émouvants et méconnus de la Seconde Guerre mondiale. Entre 1939 et 1944, par son infatigable travail humanitaire, Elisabeth Eidenbenz sauva la vie à 597 nouveau-nés. Ce furent d'abord les enfants de la Retirada, de l'exil républicain fuyant le franquisme, puis plus tard ceux fuyant le nazisme, apatrides, juifs, communistes, tous et toutes victimes de la guerre. Leurs mères qui survivaient dans les camps de réfugiés des Pyrénées-Orientales purent accoucher dans de bonnes et dignes conditions sanitaires. Tous lui en sont immensément reconnaissants et lui rendent hommage dans cet ouvrage. Ce livre publié en 2005 est devenu un véritable phénomène de société en Catalogne. Beaucoup de fillettes portent aujourd'hui le prénom Elna en l'honneur de la touchante histoire de la Maternité. Traduit dans de nombreuses langues, adapté au théâtre, à la télévision, il est pour la première fois traduit en français.
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Rivesaltes ; le camp de la France ; 1939 à nos joours
Nicolas Lebourg, Abderahmen Moumen
- Editions Trabucaire
- 1 Mars 2015
- 9782849742068
Le « camp de Rivesaltes » représente sept décennies de mise à l'écart des populations indésirables. Bâti sur la commune de Rivesaltes en Roussillon, le camp militaire Joffre à été un lieu de regroupement de ceux dont ni l'État ni la société ne souhaitaient qu'ils soient libres de leurs mouvements. Réfugiés espagnols, Européens juifs, collaborateurs, prisonniers de guerre allemands, harkis, immigrés clandestins, etc. sont autant de groupes divers s'étant succédés sur ce site, jusqu'au déménagement en 2007 du Centre de Rétention Administrative. La succession des occupations correspond à des adaptations conjoncturelles. Mais elle renvoie aussi à une structure tant géopolitique que sociale. Le camp de Rivesaltes est un carrefour européen de 1939 à 1948, méditerranéen de 1952 à 2007. Il est temps de rendre à ce lieu confus des mémoires françaises la réalité de son histoire. À n'en pas douter les camps de Rivesaltes forment une unité. Rivesaltes c'est le camp de la France. Historiens de l'Université de Perpignan-Via Domitia, Nicolas Lebourg et Abderamen Moumen ont effectué les recherches archivistiques relatives à l'histoire du camp dans le cadre de la mise en place du projet de mémorial du camp de Rivesaltes. Ils synthétisent ici l'histoire du lieu, mais portent également une réflexion critique sur le rapport entre histoire et mémoires.
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À l'automne 1882, Sumpta d'Areny-Plandolit est obligée de quitter la paisible demeure familiale d'Ordino, dans les vallées d'Andorre pour accompagner la baronne de Senaller, sa mère, à Barcelone, où elles devront défendre leur héritage face aux enfants de la première épouse du baron, assassinée le soir d'une première au Liceu. En ville, Sumpta découvre à la fois l'amour de Ventura, un jeune séminariste, et les épisodes les plus sombres du passé familial. Últim estiu a Ordino, converti par des milliers de lecteurs en classique de la littérature andorrane et pyrénéenne, est une création subtile entre réalité et fiction, qui nous fait parcourir à travers les craintes, les rêves et les espoirs d'une jeune fille à la sensibilité exquise, le monde en pleine mutation de la fin du XIXe siècle depuis les vallées pyrénéennes jusqu'à la bouillonnante capitale catalane.
Diplômé de l'Université Autonome de Barcelone en histoire et géographie, Joan Peruga est nommé professeur en Andorre d'où il n'est jamais plus reparti. Historien et écrivain, il collabore à la presse andorrane. Il a reçu le prix Fiter i Rossell du roman pour Últim estiu a Ordino. -
Collioure... les jours bleus d'Antonio Machado
Collectif
- Editions Trabucaire
- 28 Janvier 2019
- 9782849742693
1939, Antonio Machado, arrivé à Collioure dans le flot de l'exode républicain espagnol, meurt le 22 février. Le monde des lettres, des arts et tous ceux qui avaient l'Espagne au coeur sont bouleversés. Cet ouvrage a été conçu pour rappeler brièvement sa vie, son oeuvre mais aussi ses derniers jours à Collioure. Il veut aussi saluer tous ceux qui ont oeuvré à préserver sa mémoire en créant et en animant la Fondation Antonio Machado, en veillant que soit respectée sa sépulture à Collioure, devenue un espace de mémoire collective, où sont déposés quotidiennement des lettres et des objets en guise d'offrande. Le lecteur découvrira le travail mené par des spécialistes sous l'égide de la Fondation pour conserver ce trésor. Il aura certainement plaisir à retrouver, dans quelques pages, nombre de ses vers les plus connus et ceux de poètes contemporains qui lui rendent aujourd'hui hommage. C'est tout un fil poétique qui traverse l'ouvrage de son titre, Collioure... les jours bleus d'Antonio Machado, jusqu'aux vers de Joan Manuel Serrat choisis en guise de point final.
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La cuisine catalane ; 300 recettes d'hier et d'aujourd'hui
Eliane Thibaut-Comelade
- Editions Trabucaire
- 1 Août 2015
- 9782849742105
Ce livre, voulu et pensé par Eliane Thibaut-Comelade, est une véritable Encyclopédie de la cuisine catalane. Y sont détaillées 300 recettes traditionnelles, originales et variées, tout ce que le pays catalan a su faire de mieux en matière culinaire. Un terroir, des productions, des hommes, un savoir-faire, autant d'ingrédients qui donnent vie à une cuisine de qualité, riche de son passé, inventive, moderne, personnalisée... et ensoleillée ! Et voilà comment les bullinades, ollades, freginats et autres escalivades se retrouvent désormais travaillés par les jeunes restaurateurs et dans les cuisines familiales, aux goûts du jour, en fonction des nouveaux critères, diététiques notamment et suivant l'évolution des productions locales. Les saveurs traditionnelles et nouvelles se mêlent pour le plaisir des palais, dans un pays où l'art de vivre commence par la convivialité autour d'un bon plat dans un paysage à la beauté sans cesse renouvelée.
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Approche anthropologique, musicologique et artistique des rumbas... Tome 2
Collectif
- Editions Trabucaire
- 28 Février 2022
- 9782849743027
La rumba catalane est une musique vivante, dynamique, aux racines populaires et urbaines qui a émergé en Catalogne au milieu du XXe siècle. Elle est le résultat d'un processus continu de croisement et d'appropriation de diverses traditions musicales comme le flamenco, les chants mélismatiques du pourtour méditerranéen et les musiques populaires du continent américain. Malgré une diffusion internationale, la rumba catalane et par extension la culture gitane, souffrent de représentations négatives et folklorisantes. Approche anthropologique, musicologique et artistique des rumbas... Pour une inscription de la rumba catalane sur la liste du Patrimoine Culturel Immatériel de l'UNESCO volume 2 vient clore une série de conférences et de recherches ethnographiques, historiques, musicologiques et sociologiques concernant l'émergence, la diffusion et la transmission de la rumba catalane. Cet ouvrage complète les précédentes publications et nous propose un nouveau point de vue sur les marqueurs culturels et sociaux propres à la rumba et la culture gitane. Ce corpus de données, ainsi constitué, vient éclairer et appuyer notre réflexion pour l'inscription de la rumba à l'inventaire national.
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Peintres et doreurs en Roussillon aux XVIIe et XVIIIe siècles
Julien Lugand
- Editions Trabucaire
- Història
- 24 Mars 2006
- 9782849740354
Peintres et doreurs en Roussillon aux XVIIe et XVIIIe siècles, est un travail de synthèse au carrefour de l'histoire sociale, de l'histoire culturelle et de l'histoire du goût, qui nous restitue la réalité des métiers de peintre et de doreur dans une Province d'Ancien Régime, traitée dans son ensemble.
La première partie s'intéresse au métier et à son organisation (la corporation, l'apprentissage, la réglementation de la concurrence. ). La deuxième partie analyse les métiers de peintre et de doreur, séparés vers 1675-1680, dans l'estudi et sur les chantiers (techniques, commandes, salaires, commerce, goûts. ) ; un quotidien qui n'est pas toujours facile et peintres et doreurs ne s'enrichissent guère.
Un profil de l'atelier des Guerra (qui est la base du catalogue de l'exposition ci-dessous évoquée) complète l'information. L'auteur termine l'ouvrage par un outil documentaire tout à fait remarquable et inédit, un dictionnaire biographique des peintres et doreurs dont il a retrouvé les traces, importantes ou menues au cours de sa recherche. Julien Lugand après avoir dépouillé un énorme corpus d'archives et mené une enquête exhaustive, nous présente des conclusions réalistes et courageuses avec des questionnements intelligents.
Un livre qui ouvre des pistes et des comparaisons dans les champs de la sociologie de l'art et de l'histoire culturelle.
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Cet ouvrage marque l'aboutissement de dix années de fouilles et de recherches sur le village médiéval déserté de vilarnau.
Installé au ixe siècle en bordure de la têt, entre perpignan et la méditerranée, vilarnau s'organise autour de deux noyaux de peuplement, l'église saint-christophe puis le château de la famille seigneuriale. l'archéologie extensive, les fouilles et les recherches d'archives permettent de retracer l'évolution du village et de son territoire, depuis les siècles précédant la naissance de vilarnau jusqu'à son abandon, quand le passage des troupes aragonaises en 1343 puis les épidémies de peste de la seconde moitié du xive siècle accélèrent sa désertion.
Le cimetière, avec près d'un millier de tombes, garde la mémoire de ces événements. son étude par une équipe pluridisciplinaire (archéologues, anthropologues, généticiens, paléobiologistes...) livre des données inédites sur la population, les pratiques funéraires ou encore l'organisation et la gestion d'un cimetière paroissial au moyen age. vilarnau est un rare exemple de village médiéval étudié de façon quasi exhaustive.
La confrontation entre archéologie et textes d'archives livre une image précise et nuancée de l'histoire de ce village déserté de la plaine du roussillon, devenu un terrain d'observation privilégié de la société rurale médiévale.