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Pierre Massotte
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Les vins doux naturels (VDN) sont peu connus mais passionnants. Ils sont capables de combler les attentes du viticulteur comme du consommateur dont les capacités d'appréciation sont diverses.
Le défi des vins doux naturels retrace le parcours de ces vins mythiques et spécifiques à travers leur origine, développement, économie et législation sur les appellations. Il aborde la question de la complexité dans l'élaboration, le vieillissement, la dégustation et la consommation des VDN. Selon ses origines, sa culture et les différents « cerveaux » dont il dispose, l'humain perçoit de manière différente la couleur, les sensations, les goûts, les arômes et les émotions de ces vins.
Le Big Data comme la robotique cognitive appliqués aux VDN sont traités dans cet ouvrage. Le monde en permanente évolution offre de nouvelles perspectives entre possibilités, opportunités et sérendipité ainsi qu'entre approches sociales et bien-être personnel.
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Intelligence artificielle : un clone de l'homme
Pierre Massotte
- Cap Bear
- 9 Novembre 2022
- 9782350662657
Depuis peu, l'Intelligence Artificielle fait l'objet de développements qui fascinent et inquiètent. Pourtant aujourd'hui il ne s'agit que d'Informatique Avancée (IA), certes de plus en plus élaborée, capable de réaliser des exploits mais sans aucune forme de pensée, et sans conscience.
Les algorithmes ne font que « compiler et analyser » des masses de données : plus vite, plus précis que l'humain. Ce sont des outils précieux... mais certainement pas des êtres vivants.
Il est impossible à ce jour d'introduire toute la complexité biologique de notre cerveau dans l'IA.
Certes on sait très partiellement simuler et imiter un apprentissage et une forme de raisonnement. Mais L'IA se limite à une l'intelligence dite 'faible', qui autorise le développement de la robotique et de la cobotique.
Reste l'illusion générée par les technologies avancés, via le transhumanisme.
Une évolution où notre foi en la science et la religion serait remise en cause. Irons-nous vers une société qui utilise uniquement la matérialité des techniques et des 'rites' : 'Science sans Conscience n'est que ruine de l'âme'. Un changement de paradigme audacieux ?
Parallèlement de nouvelles découvertes dans les domaines de la physique quantique et l'énergie sombre offrent des possibilités et des progrès insoupçonnables.
Autant de paramètres qui nous confrontent à notre ignorance.
Pierre Massotte, développe les concepts liés à la foi, la conscience et les religions sacrées ou profanes. Une dimension spirituelle qui permet de concevoir le Pourquoi, seul capable de maîtriser le choix d'un Comment qui sera toujours plus sophistiqué et performant.
La connaissance, le matérialisme et le pouvoir sans sagesse seraient-ils voués au chaos ?
L'immanence de l'I. A au service de la transcendance serait-ce la voie du futur ? -
La complexité dans les processus de décision et de management (Coll. Finance, gestion, management)
Pierre Massotte, Patrick Corsi
- Hermes Science Publications
- 9 Mars 2006
- 9782746213098
Cet ouvrage analyse le problème de la complexité dans les systèmes industriels, économiques et sociaux, dans des branches aussi variées que la production manufacturière, la gestion financière, les administrations et les structures d'entreprise. À partir de cas concrets, il explique et étudie les notions de complexité et de simplexité des systèmes et révèle des mécanismes et propriétés applicables à tous les secteurs d'activité de notre environnement. La complexité dans les processus de décision et de management donne les moyens à une entreprise ou une organisation de mieux comprendre ses comportements et environnements complexes, de résoudre des problèmes de gestion associés, d'améliorer la qualité et les performances de son système d'organisation, grâce à des approches et des idées innovantes.