L'amuse-bouche ; histoire gratinée de la cuisine

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La préface du cuisinier doublement étoilé Michel Sarran est une bonne mise en bouche. Viennent ensuite les plats que nous servent ces auteurs duettistes qui ne nous épargnent rien : Anachronismes, contrepets, mots d'esprit, euphémismes, humour noir, décalé, pince-sans-rire, absurde, yiddish, slovaque, parodique, et en plus c'est gouleyant ! Quel régal de découvrir l'histoire de la cuisine sans indigestion ! Quel plaisir de rire en mangeant sans avaler de travers des siècles d'histoire culinaire ! Quelle chance d'être servi par ces compères experts en cuisine ! avec eux le rire n'a besoin de Bergson. En outre, le papier de la présente édition est conçu pour résister à la pression d'une table de cuisine, argument commercial de poids en cas de pied bancal !
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