Plusieurs fois vingt ans, seule et llaminera

Gourmande de la vie comme de la cuisine dont elle porte haut les couleurs en terre catalane autour d’une soixantaine d’ouvrages et depuis trente ans des « Ateliers de cuisine catalane d’Ille-sur-Têt », Eliane Comelade nous offre dans son ouvrage, avec malice et délice, pertinence et impertinence, un florilège de souvenirs et de confidences pimentés de recettes subtiles pour… personne seule ! Comme l’écrit Gerard Jacquet dans la postface (…) « Dans ce livre, Eliane Comelade invente une nouvelle forme littéraire : quelque chose qui est à mi-chemin du journal intime et du livre de cuisine. La médiéviste qu’elle est dirait “à mi-chemin du livre d’heures et du llibre del coch” »… Quatre fois vingt ans certes, mais la passion du savoir et de la transmission toujours chevillée au cœur. Et una llaminera à jamais !