Deixar escrit el que hem menjat

La Caterina, l’Elisa, i la Marta. Tres generacions de dones, àvia, mare i filla, que han fet i fan viure aquestes receptes, no només gràcies a totes les vegades que les han cuinat, sinó també a la decisió de deixar-les escrites i compartir-les amb tots i totes nosaltres.

Amb Deixar escrit el que hem menjat, Elisa Morera Juan ens convida a una cuina fàcil, tradicional i econòmica, una cuina carregada de records que vol donar visibilitat a la feina de totes aquelles dones que, dia rere dia, s’encarreguen de cuinar pels de casa.

Deixar escrit el que hem menjat és més que un llibre de cuina i de transmissió, és un objecte fabricat amb molta cura: un paper ecològic fet amb algues; una enquadernació rústica cosida (fil vista) que facilita l’obertura del llibre; una bosseta de tela confeccionada artesanalment que permet penjar-lo a la cuina; més d’un centenar d’il·lustracions que acompanyen el disseny de les receptes.